봄달래된장찌개 썸네일형 리스트형 봄 향기 가득! 달래 효능부터 황금 레시피까지 완벽 정리 봄철 대표 나물인 달래와 취나물은 향긋함과 쌉싸름한 맛이 일품인데요 비타민과 무기질이 풍부하여 건강에도 좋으니 지금이 제철인 달래와 취나물로맛있는 봄 밥상을 차려보시길 바랍니다. 봄나물의 종류 생채(생으로 먹을 수 있는 것) -달래 씀바귀 돌나물 참나물 취나물 더덕 등이 있습니다.숙채( 데쳐서 먹어야 하는 것) 냉이, 고사리, 두릅 다래순, 원추리 등묵나물( 데친 후 건조한 것 ) 참나물 고사리 취나물 두릅 쑥 고비 등 봄나물 안전하게 요리하는 방법 생채 조리 시 물에 담갔다가 흐르는 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻은 후 조리하세요 식중독 조리 시 식물 고유의 독성분이 있어 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분 제거 후에 조리하시길 바랍니다원추리는 어린 순만 채취해 충분히 데쳐서 먹을 수 있어요 봄나물, 건강하.. 더보기 이전 1 다음
