크리스마스 파티 썸네일형 리스트형 연말 파티를 더욱 빛내줄 특별한 레시피 모음 고물가 시대에 연말 파티 계획하고 계시는 분 주목해 주세요 이마트나 트레이더스 등 다양한 마트로 가셔서 신선한 재료로 연말 분위기를 낼 수 있다고 합니다 오늘은 몇 가지 요리 레시피를 공유하고자 합니다. 수비드 스테이크 저온에서 조리한 부드러운 스테이크는 특별한 날 더욱 빛을 발하는 메뉴입니다. 재료- 스테이크용 소고기 소금 후추 올리브오일 허브(로즈메리, 타임) 레시피-스테이크에 소금, 후추, 올리브오일, 허브를 골고루 뿌려 마리네이드 한다.스테이크를 진공팩에 넣고, 원하는 굽기 정도에 맞춰 온도를 설정한다. (레어: 52℃, 미디엄 레어: 55℃, 미디엄: 57℃)설정된 온도에서 1시간 이상 수비드 한다.수비드가 끝나면 진공팩에서 꺼내 키친타월로 물기를 제거한다.강한 불에 달군 팬에 올리브오일을.. 더보기 이전 1 다음
